كب كيك الشيكولاتة chocolate cupcake


كب كيك الشيكولاتة

chocolate cupcake

المقادير:

¾ ك دقيق، ½ ك كاكاو، ¾ م ص باكنج بودر

½ م ص كربونات، ¼ م ص ملح

3 بيضات، ¾ كوب سكر، 1 م ك عسل اسود (يمكن الاستغناء عنه)

⅓ ك زيت، 2 م ص فانيليا، ½ م ص خل

½ ك زبادي

الخطوات:

يوقد الفرن في درجة حرارة 175 درجة مئوية

ينخل الدقيق والكاكاو والباكنج بودر والكربونات والملح جيدا

في وعاء عميق يوضع البيض والسكر والعسل والزيت

والفانيليا والخل يخفق جيدا حتي تمتزج جميع المقادير

يضاف نصف خليط الدقيق ويقلب جيدا ثم يضاف نصف الزبادى

يضاف الدقيق المتبقي ثم الزبادي وتمزج المكونات جيدا

تصب المكونات في قوالب الكب كيك المبطنة بورق الكب

تخبز في الفرن لمدة 18-20 دقيقة

تترك تبرد لمدة ليلة قبل التزيين

يمكن ان تقدم بدون تزيين

للتزيين كريمة خفق مع كاكاو او شيكولاته

Advertisements