بتي فور3


بتي فور3

20160625_145254999المكونات:

1 كوب سمن جامد، ¾ كوب سكر ناعم،

½1كوب دقيق، ½ كوب نشأ، ½كوب جوزهند(اختياري)

2 بيضة كاملة، 4 مكعبات جبن او ما يعادل 136جرام

فانيليا،

الخطوات:

يخفق السمن والسكر وقطع الجبنة حتي يصبح

الخليط ابيض خفيف ثم يضاف البيض والفانيليا

يخلط الدقيق والنشأ وجوز الهند ويضاف الي الخليط

بالتدريج حتي تتكون عجينة قابلة للتشكيل

20160625_133214999تشكل العجينة وتقطع بقوالب البسكويت او حسب الرغية

يمكن ان يزينان رغبت في التزيين

تخبز في فرن 180 درجة حتي ينضج

20160625_133429999

20160625_140442999

20160625_145257999

20160625_145359999

الغريبة2


الغريبة2

20160625_150251999

المقادير:

1 كوب سمن جامد، ¾كوب سكر ناعم،

2 قطعة جبنة (68جرام)، 2 كوب دقيق،

فانيليا، قرنفل

الخطوات:

يخفق السمن مع السكر وقطع الجبنة (استخدمت كيري)

والفانيليا حتي يصبح الخليط ابيض وناعم

يضاف الدقيق بالتدريج  للحصول علي عجينة ناعمة قابلة للتشكيل

تشكل علي شكل كرات صغيرة وتغرز فيها مسمار القرنفل

تخبز في فرن 180 درجة لمدة 10-12 دقائق

20160625_131146999

تترك تبرد وتحفظ في اناء مغلق

20160625_131202999

20160625_150228999

20160625_150301999