الشئ شنو ؟


 الشئ شنو؟

02299

المكونات:

1 كوب دقيق، 3/4 كوب حليب، 2 م ك سمن، ¼ باكنج بودر

1 م ص قرفة، رشة ملح، بياض 2 بيضة

موز، أعواد بوب كورن، زيت للقلي

الخطوات:

يخفق بياض البيض حتي تتكون رغوة جامدة

يخلط الدقيق والقرفة والملح ويضاف السمن والحليب

يحرك المزيج جيد ثم يضاف بياض البيض المخفوق

ويقلب بخفة

03499يقطع الموز كل موزة لـ 3 أجزاء وتسك بحذر بالاعواد

تغمس في خليط الدقيق وتقلي في الزيت

03999

يمكن ان بصب عليها قليل من الشيرا(اختيارية)

هي حلوة بدون شيرا

04699

 

04999

البسيمة


البسيمة001999المكونات:

2 كوب جوزهند، ½ كوب دقيق، ½ كوب سميد، ½ كوب سمن

¼ كوب سكر، نقاط خل، قليل من الفول السوداني المدروش، 2 بيضة،

3 م ك ماء، 3 م حليب بدرة، فانيليا، ¼ م ص باكنج بودر، رشه ملح

شيرا (قطر)

الخطوات:

خلط المقادير الجافة جيدا

يضاف السمن والبيض والخل والماء وتعجن جيدا

006999تدهن صينية فرن بالسمن جيدا

يوضع الخليط ويسوي جيد وتقسم بطرف السكين

وتخبز في فرن موسط الحرارة حتي يصبح لونها ذهبي

تسقي بالشيرا الباردة وتترك تتشرب وتبرد

012999وتقدم

038999025999