لفائف القرفة2 (سينامون) Cinnamon Rolls2


لفائف القرفة2 (سينامون)

Cinnamon Rolls2

المكونات:

4كوب دقيق،½1 م ص خميرة، 1م ص سكر

2 م ك زيت، ¼م ص ملح،¼1 ك ماء

1 م كبيرة زيدة بحرارة الغرفة

الحشوة:

1 ك سكر اسمر(أساسي)،2 م ك زبدة بحرارة الغرفة، 2 م ك قرفة

التغطية:

4قطع جينة مثلثات، علبة قشطة، ¼سكر ناعم

الخطوات:

تضاف المكونات الجافة مع الدقيق ويخلط جيدا

يضاف الماء والزيت وتعجن جيداحتي تصبح العجينة ناعمة ملساء

تترك لمدة ساعة او حتي يتضاعف حجمها

تضاف الزبدة للعجينة

تعجن من جديد حتى تنعم ولا تلتصق باليد

وتترك ترتاح لمدة 10-15 دقيقة

تحضر الحشوة بخلط السكر مع القرفة

تفرد العجينة بسمك مناسب وتدهن بالزبدة ويرش عليها خليط القرفة

تقطع الى شرائط متساوية وتلف كما مبيّن بالصورة

توضع القطع في صينية فرن او في قوالب كل قطعة علي حدا

حسب الرغبة ولكل جماله

تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يشقر لونها

تترك لتبرد تماما قبل اضاقة التغطية

تخلط مكونات التغطية وتضاف قطع السينامون

وتقدم

يمكن ات تغطي بالشيكولاتة او تترك بدون تغطية

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s