بيتزا سمسماية غير Pizza


بيتزا سمسماية غير Pizza

المكونات:

المكونات للحجم المتوسط

¼ كيلو لحم عجالي صافي،1 كوب صلصة بيتزا،

2 حبة فلفل اخضر،1 م ص ثوم مفروم،1 حبة طماطم صغيرة

1 حبة بصل ابيض صغيرة، زيتون(اختياري)، 1 كوب جبن موزريلا مبشور

2 م ك صويا صوص، ملح، فلفل، بهار مشكل

العجينة  او اي عجينة معتمدة عندك

الخطوات:

تجهز العجينة وتترك تتخمر ويتضاعف حجمها

تقطع اللحم شرائح وتوضع على طوة عليها 2 م ك زيت

ويراعي ان تكون ساخنة جدا وتترك تتحمر من الاسفل

ثم تقل للجهة الاخري لتأخذ نفس اللون

ترفع قطع اللحم وتوضع في حلة ويضاف اليها

ملح وفلفل وماء مغلي يغطيها وتترك لتستوي

يمكن اضافة ما ان لزم حتي تستوي ويتشرب الماء

ترفع وتترك لتبرد تماما ثم تقطع اوتفتت باليد

في طوة التحمير ذاتها يضاف 2 م ك زيت والصويا صوص

وترفع علي النار ويضاف اللحم

يقلب على النار ويضاف 1 حبه فلفل اخضر مقطعة صغير

والتوم و2 م ص بهار مشكل و2 م ك صلصة بيتزا

وتقلب لمدة دقيقتين وترفع عن النار

تفرد العجينة وتنثر قلقل من الجبن المبشور

ثم من فوقها اللحم ثم البصل والفلفل الاخضر والطماطم

وتوزع عليها بقية الصلصة وتغطي بالجبن المبشور

تخبز في فرن متوسط حتي تستوي

Advertisements

2 comments on “بيتزا سمسماية غير Pizza

  1. ماشاء الله شكلها يجنن و وصفاتك كلها روعه انا استفدت منك كتير يا سمسمه جزاك
    الله خير
    والاحلي منها بساطتك واتمني ليك مزيد من التقدم
    انا متابعاك من زمان قبل اشترك في المدونه
    انا مغتربه في السعوديه في المدينه المنوره
    كدي انسالك من طريقه العجينة حقتك وكمان الأطراف بتاعت البيتزا بتبرميها برم
    ولا كيف النظام
    انا حقتي طعمها بكون حلو لكن بتكون تخينه العجيبه

    • تسلمي
      العجينة بس تفرديها كويس يعني انت بتتحكمي في سمكها
      بالنسبة للاطراف بعملها زي لما تقفلي السمبوسة بيدك ضفيرة يعني

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s