الشكلمة


الشكلمة

001999

المكونات:

4 بياض بيض، ¾ كوب سكر،  ½2 كوب جوزهند

فانيليا، نقاط خل او عصير ليمون

الخطوات:

يخفق بياض البيض علي سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم يضاف نقاط الخل والفانيليا

نزيد السرعة ثم نبدأ في اضافة السكر قليلا قليلا حتي نهاية الكمية

يستمر الخفق حتي تتكون رغوة جامدة كما في الصورة

يضاف جوزالهند ويقلب الخليط جيد

002999

يعبأ في كيس حلواني (يمكن قطعه بالملعقة) وتشكل

تخبز في فرن منخفض الحرارة 150 درجة اذا رغبتم في ان يكون لونه ذهبي

وفي 110 درجة ان اردتم ان يكون لونه مائل للأبيض

022999

033999

043999

046999

055999

5 تعليقات على “الشكلمة

  1. السلام عليكم و رحمة الله
    سمسماية أنا ما عارفة أقول ليك شنو غير إني مبهورة بمدونتك دي ما شاء الله و لا حول و لا قوة إلا بالله و أنا مقبلة على الزواج و قاعدة أتعلم منك الكتير
    تسلم إيدك يا عسل و يديك العافية و أي شي و لك مني الدعاء بظهر الغيب إن شاء الله

  2. السلام عليكم
    شكرا علي الوصفات الجميله الاترسلت جد روعه انا طبقت منها كم واحده وظبطت معاي من اول مره
    دايره وصفه لي السينمون رول
    وشكرا

  3. السلام عليكم….مدونة رائعة…..شكرا سمسماية …ما طبقت حاتجة لسه…انا علاقتى بالمطبخ بق زيرو….بس بحب الفطائر …نفسي اتعلمها

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s