مديدة دخن


مديدة دخن

050999المكونات:

1 كوب دقيق دخن، حجر عطرون صغير، حليب (للتقديم)

¼ م ص ملح، رشه (قرفة، هبهان، زنجبيل)، سكر للتحلية

الخطوات:

يرفع العطرون علي شعلة النار ويحرق لمدة 5  دقائق تقريبا

ويوضع في ¾ كوب ماء ويترك حتي يترسب

يرفع مقدار 3 أكواب ماء علي النار ويضاف الملح

والقرفة والهبهان والزنجبيل وتترك حتي تغلي

يضاف محلول العطرون الي الدقيق ثم يضاف

3 اكواب من الماء اليه ويحرك المزيج حتي يتجانس الخليط

003999يضاف الخليط الي الماء ويحرك باستمرارحتي يغلظ القوام

يترك حتي يستوي مع التحريك حتي لايلتصق بالاناء

(يمكن اضافة ماء ان كان القوام غليظ جدا)

يضاف السكر ويقلب جيدا حتي يمتزج ويرفع عن النار

مع التقليب من وقت لآخر حتي لا تتكون طبقة علي الوجه

031999يمكن تقديمها مع قليل من السكر علي الوجه والسمن البلدي

او باضافة الحليب وتخفيفها لتشرب دافئة

040999  وصحة وعافية

042999

070999

047999

053999

062999

About these ads

6 comments on “مديدة دخن

  1. السلام عليكم سمسماية وتسلم يدك متابعة لوصفاتك الجميلة يديك العافية بس لوسمحت بديل الحجر العطرون شنو؟

  2. alsalam 3alekom akhot simsimay w ramdan kareem.rabna ej3l kl hazh alwasfat fe mezan hasantk.3ende swal please eza 3ayza azayn alkhabez be alkreema a3ml yato noo3 w a3mala kef w kl sana w ente tayba.

  3. وانا كمان ياريت اعرف سبب حرق حجر العطرون وانا عندي عطرون بودرة كيف اعملو تسلمي كتير

أضف تعليق

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. تسجيل الخروج / تغيير )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. تسجيل الخروج / تغيير )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. تسجيل الخروج / تغيير )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. تسجيل الخروج / تغيير )

Connecting to %s