ملوخية مطبوخة


ملوخية مطبوخة

094999

المكونات:

2 ربطة ملوخية، 2 بصلة متوسطة،¼كيلو لحم ضأن

1 م ص صلصة، ملح، فلفل، كزبرة، ثوم مفروم،4 م ك زيت

الخطوات:

تورق الملوخية وتغسل جيداً وتترك حتي يجف ماءها

يقطع البصل الي حلقات رفيعة ويضاف الزيت ويرفع علي النار

يقلب البصل حتي يدبل ويبدأ تصفر اطرافه ثم يضاف اللحم ويقلب حتي يتغير لونه

004999يضاف مقدار 2 كوب ماء ويترك حتي يستوي اللحم وتذوب البصلة

يضاف الملح والبهارات والصلصة وتترك علي النار حتي تتسبك

025999تفرم الملوخية ناعما وتضاف الي الدمعة وتخفض النار وتترك حتي تبدأ في الغليان وتستوي

يضاف الثوم ويترك لمدة 2 دقيقة ويرفع عن النار

تغطي ويراعي ان يكون الغطاء مرفوع من الجهة الاخري

056999وتقدم مع الارز او الكسرة او الخبز

063999

059999

083999

9 تعليقات على “ملوخية مطبوخة

  1. ربنا يقويك انشَاء ألله أنا بعمله بنفس طريقتك بس الثوم بعملو قدحه ومشَكوره كتير

  2. دايما مفرحانا ومحيرانا بطريقتها الحلوة في عمل اي حاجة …ماشاءالله وتبارك الله..ربنا يديك العافية …واهلا بيك يا ام صخر بين اخواتك

  3. ربنا يزيدك من نعمته هذه ويجعلها عملا تتقربين به إلى الله وجددي نيتك انه لله فنحن دوما ندعو لك بالصحة والعافية وتحقيق الاماني حفظك الله

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s