كباب الحلة بالثوم


كباب الحلة بالثوم

المكونات:

 ½ كيلو لحم ضأن أو(عجل) من الفخذ، بصلة متوسطة مفرومة،

1 م ك ثوم مفروم، ملح، فلفل، 1 م ك زيت، 2 حبة هبهان

الخطوات:

يقطع اللحم الي مكعبات متوسطة ويضاف الزيت ويرفع علي النار

يغطي ويترك حتي تتشرب الماء تماما ثم يضاف البصل والثوم

يقلب البصل واللحم وهو علي النار حتي يتحمر

يضاف مقدار كوب ماء والملح والفلفل والهبهان ويغطي

يترك حتي يستوي مع التقليب من فترة لاخري واضافة قليل من الماء ان احتاج

بعد ان يستوي الكباب ينزع الهبهان

ويقدم

2 comments on “كباب الحلة بالثوم

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s