فقرات رقبة الخروف علي طريقتي


فقرات رقبة الخروف علي طريقتي

طريقة بسيطة وطعم جدا مميز
لانه لحم الرقبة من اطعم اجزاء الخروف
وممكن تعمليها كاملة (ان شاء الله انزلها)

المكونات:

½ كيلو لحم رقبه مقطع حلقات، ملح،  بهار مشكل، فلفل،

كزبرة، قرفة، زنجبيل، 1 مكعب ماجي، زيت

الخطوات:

يغسل اللحم ويترك حتي يصفي الماء

تضاف البهارت  وقليل من الملح (لانه ح نضيف مكعب ماجي)

وتتبل قطع اللحم جيدا وتترك لمدة ساعة

يرفع صاج ويوضع عليه قليل من الزيت

ويرص جرء من قطع اللحم وتترك حتي تتحمر من الاسفل ثم تقلب الي الجهة الاخري

ثم تكمل بقية القطع، تذوب الماجي في ¼ كوب ماء

ترص كل القطع في الصاج ويضاف الماجي وتخفض النار وتغطي

وتقلب من وقت الي آخر حتي تتشرب  وتستوي

وتقدم مع الارز

8 تعليقات على “فقرات رقبة الخروف علي طريقتي

  1. عذااااااب علي قول zeena
    انا غايتو بكره حاالف نيويورك دي زنقه زنقه ههههه لحدي ماالقي لي رقبة خروف تسلمي الغاليةسماسم

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s