بطاطس مشوي بالزعتر


بطاطس مشوي بالزعتر

المكونات:

بطاطس، زبدة، زعتر جاف (او اخضر مفروم)،قليل من الريحان

ملح، فلفل اسود، جبنة مبشور

الخطوات:

يقشر البطاطس ويوضع في ماء مع قليل من الملح

يقطع البطاطس حلقات علي ان لا نصل الي القاعدة (النهاية)

ويكون ذلك عن طريق استخدام ملعقة خشبية توضع بجانب البطاطس

علي ان تنزال السكينة ويقف القطع بارتفاعها

هنا استخدمت حافة الصينية لمساعدتي علي ذلك

توضع البطاطس في صينية فرن مبطنة بورق قصدير

تذوب الزبدة وترش علي قطع البطاطس ونتاكد من دخولها بين الحلقات

يرش الملح والفلفل والزعتر والريحان بين الحلقات

تدخل الفرن (يمكن قفل القصدير ثم فتحة لتتحمر) وتترك حتي تستوي وتصبح ذهبية

توضع الجبنه المبشورة وتدخل الفرن مرة اخري حتي تذوب

وتقدم

23 تعليقات على “بطاطس مشوي بالزعتر

  1. شكرا علي الوصفه الرائعة بس البطاطس خليتيهو فى موية الملح لمدة كم من الزمن؟

  2. واااااااااااو .. تسعبل يا سمسومه

    الشكل خورافة .. وأكيد الطعم ..

    ^^

    الله يحميك

  3. سلامات يا حبيبه
    شنو الابداع دا فكره تهبل للعزايم
    تفتكرى شنو ينفع يتقدم فى بوفيه مفتوح فى حفلات الزواج
    وبتكاليف معقوله

    • كيفك ونجي
      بتقصدي صنف واحد ولا عدد من الاصناف؟
      لو عرفت الفكرة كاملة يمكن اقدر اساعد
      وان شاء الله الاخوات هنا يساعدوك باالافكار

    • ونجي انت وين على حسب المكان و هل الحفل صغير و حفل عرس كبير ولا حنة عروس المهم اهم حاجة المقبلات و السلطات بانواعها قسم للفطاير باشكال و حشوات مختلفة بين لحوم و خضار و جبن و طبعا اللحوم ممكن تعملي كفتة للحم و على حسب عدد الضيوف ممكن يكون اي نوع من الماكولات و دجاج مشوي او مقلي و تعملى بطاطس بالزعتر زي طريقة سمسماية و طبعا عندنا اشياء تقليدية انا بحبها المخلالات و الطعمية و حاولي اعملي حاجتين او ثلاثة مبتكرات يعني غير معتادة عشان تكون حركة ظريفة و بسيطة و الباقي خليهو جزء من الخيارات المذكورة
      التحلية نوعيها سلطة فواكه بقلاوة صغيرة الحجم و كنافة اصابع و ممكن بلح الشام و ممكن تراميسو يعني تنوعي نما بين فواكه و حلويات جافة و تحليات ممكن تاكل بالملعقة

  4. شكرا سمسم اقصد وصفات مختلفه وزينا ماشاء الله زودتنا بافكار جميله
    تسلموا الله يخليكم
    اعذرنى سمسم على التقصير

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s