شوربة العدس


شوربة العدس

المقادير:

2 كوب عدس، 2 مكعب ماجي، 1 م ص ملح

1 م ص شمار (كمون)،¼ كوب زيت زيتون

بصلة كبيرة مقطعة،بقدونس مفروم، خبر محمص

الطريقة:

في قدر يوضع العدس بعد غسله

يضاف اليه 3 اكواب ما ء ويرفع علي النار

يضاف البصل والماجي والزيت والملح والشمار

ويترك حتي يبدأ العدس يشرب الماء تم يضاف كوب ماء

ننتظر دقيقتين ويضاف كوب آخر ثم ننتظر دقيقتين ونضيف الكوب الثالث

عندما يبدأ في الغليان تخفض النار الي الآخر

ويترك ليستوي مع تحريكه كل فترة

بعد ان يستوي يرفع من النار ويترك ليبرد

نقوم بهرسه بالخلاط الكهربائي ناعماً

يضاف اليه كوب ما ويرفع علي النار حتي يبدأ في الغليان

يرفع من النار ويضاف البقدونس

يقطع الخبز وبحمص في قليل من الزيت

وعند التقديم يضاف الخبر علي الوجه

23 تعليقات على “شوربة العدس

  1. تسلم إيدك يا رب رهيييييييييييبة و مغرية جداً يا سمسمة …
    عارفة يا سمسمة هنا السعوديات بيعملوها بطريقة لذيذة شديد بيسلقوا العدس عادى (وممكن تتقطع معاهو بصلة ) وبعدين بيحمروا بصلة على النار و بيضيفوا ليها طماطم وممكن مرقة والبهار حسب الزوق و بعد ما تتسبك بيضيفوه للعدس أنا جربتها كم مرة طعمها رهييييب

    • ام رنيم يديك العافية
      طبعا العدس بكب انواعه حبيبنا
      نجرب طريقتك وانت جربي الطريقة دى اكيد ح تعجبك
      اعملي بروفة قبل رمضان ههههه
      وان شاء الله تعتمديها🙂

  2. انا طبعا مامن انصار السيد العدس ولا عندي معاهو اي غرام بس عندي ناس بحبهم يموتو علية علشان كدا بجربها لرمضان لكن الماجي دي مامعانا بدونها بطلع كيف واذا عملتو ووضعتو في التلاجة ببغي تخين ولا بضل كما هو

    • الماجي دي اساسية يا ام سارة
      والعدس كل ما كان فرش بيكون احلي
      طبعا العدس بيتقل لما يكون في التلاجة لكن حسب سيولته الاولي
      جربيهه بالماجي يا عسل لو ما بتعمل ليكم مشاكل
      ابدااااااااااااااع🙂

  3. تسلمي ياعسل بس انحنا ناس لحم سااااااااي اعمامنا جزارين مابنحب البقوليات ههههههه

  4. كميات من الاندهاش….تبارك الرحمن …شكلو خطييييييييييير .صحي يضع سرو في اضعف خلقو..لكن اكيد الروعة دي لانو من ايديك…تسلمي

  5. ووووووووووووووووووب يا شوربة العدس ابدااااااااع ما شاء الله تبارك الله تسلم ايديك و يحفظك من كل شر

  6. شكلها خطيرة طيب مابنخت ليه قدحة او تتوم ساي
    وممكن ااعمله فته ولا بس يتشرب لانو تقيل انا اسا خاتاه في النار

  7. جربتها قبل وفي رمضان كانت سيدة المائدة طعم ولا اروع رهييييييييييييييييبة انا المابحب العدس شربتة كورتين ههههههه خلي الناس الثانين

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s