شوربة الملفوف


شوربة الملفوف

المقادير:

1 كوب شرائح جزر، ½ كوب بصل مكعبات، 2 راس ثوم

3 اكواب ماء، ½ 1 كوب ملفوف ، ½ كوب فاصوليا خضراء

1 م ك معجون طماطم، ½ م ص ملح ، فلفل ، زعتر جاف، شطة خضراء (اختيارية)

بهارات حب المذاق ½ كوب كوسا مقطعة مكعبات، 2 م ك شوفان

الخطوات:

في قدر يوضع قليل جدا من الزيت ويضاف الجزر والبصل والثوم

ويقلب لمدة 5 دقايق علي نار منخفضة

يضاف الشوفان ويقلي جيدا مع الخضار ثم معجون الطماطم

يضاف الماء والزعتر والملفوف والفاصوليا، والشطة الخضراء

يترك علي النار حتي يستوي لمدة 15 دقيقة

تضاف الكوسا وتترك لمدة 7 دقائق

نقدم دافئة مع الليمون والشمار

22 تعليقات على “شوربة الملفوف

  1. ما شاء الله …..شكلها لذيذة ………قمة الروووووووووووعة سمسماية ….الله يعطيك الف عافية

  2. ya salaaam ya simsima.. shklha raheeba shadeed.. bs 3indy soal.. fy regeeem shorbat almalfof dy hy zata alshorba albtsot5dam feho wala la.. o tsssslamy laena ya rab

    • قصدك الشوربة الحارقة ؟
      الحارقة تعتمد كليا علي الملفوف بمعنى الملفوف كمية كبيرة
      بس دي برضو كويسه عشان الرجيم
      الكوب الواحد (250مل) فيهم 24-25 سعر حراري🙂

  3. ممتاز والله
    مع انني ما احب الملفوف بس اليوم حبيتة
    بأذن الله بخلي الوالدة الله يطول بعمرها تتطبقها , مع انني اضن انها تعرفها من قبل

    عموما يسلمو خيتو وما قصرتي

  4. خطيرة واللة كتري من الشوربات عشان رمضان وكمان نشات العيش بالطرق المختلفة

    • اهلا ايمان
      ما دسمة يا ايمان كل الفيها خضار
      وكويسه جدا لو عاملة رجيم لان سعراتها الحرارية قليلة
      لكن شوبة الملفوف الحارقة فيها برضو خضار بنسبه شوية
      لانو الملفوف هو الاساس وعندو وظيفة لحرق الدهون عشان كدا سموها الحارقة 🙂

  5. ماشا الله قمه من الووووووووووعه الله يعطيك العافيه وتسلم الايادى ولو مافيه تعب وصف شوربه الخضار نفسه اعمله واكون شاكره ليك ياست الكل

    • تقريبا يا توتا قريبة منها بس ما فيها ملفوف ولا صلصة ولا شوفان
      اعملي معها بطاطس عشان القوام يتقل وطماطم وبازيلا وبعدين ممكن تهرسيها الخلاط او الهراسة الكهربائية بس ما تخليها ناعمة
      خشنة احلي واطعم

  6. ياسمسماية بدون صلصة بتطلع كيف عشان انحنا بنربط الصلصة بالدون نحب الشوربة بيضاء

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s