معكرونة باللحم والخضار


معكرونة باللحم والخضار

المكونات:

¼كيلو لحمة عجل صافية ، 1 بطاطس حجم كبير ،1 كوسا حجم كبير ، بصلة متوسطة

طماطم ،فلفل اخضر حجم كبير،  م ص ثوم مفروم، ملح، فلفل، كيس معكرونة مسلوقة

كزبرة، بهارات

الخطوات:

تقطع اللحمة الي قطع صغيرة

في وعاء عميق يضاف الملح وبقية البهارات وقليل من الثوم

في مقلاة يوضع الزيت وترفع علي النار ثم تشوح قطع اللحم وتقلب

يقطع البطاطس والكوس والبصل والفلفل الى مكعبات متوسطة

ويقطع الطماطم الي مكعبات صغيرة

في حلة كبيرة يوضع مقدار 3 م ك زيت علي النار

ويضاف الثوم المفروم والخضار المقطع ما عدا الطماطم

ويقلب في الزيت لمدة 2 دقيقة

توضع اللحمة علي الخضار ويضاف الطماطم وقليل من الملح والثوم

تترك حتي تستوي تماما

يضاف قليل من الزيت والملح للمعكرونة

وفي صحن التقديم توضع المعكرونة

تم تضاف خلطة اللحمة والخضار علي الوجه

One comment on “معكرونة باللحم والخضار

  1. تعقيب: معكرونة باللحم والخضار « مطبخ سمسماية

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s