صينية البطاطس بالقشطة


صينية البطاطس بالقشطة

المقادير:

½ كيلو بطاطس، صدر دجاجة (كبيرة) مسلوق، 2 علبة قشطة

4 مثلثات جبنة (اي نوع)، 3 م ك زبادي، بقدونس مقروم،  طماطم مقطع

بصله، ثوم، بهارات،فلفل اخضر مقطع، 2  م ك زيت، جبنة موزريلا

الطريقة:

يسلق  البطاطس ويترك ليبرد

يشوح البصل في الزيت حتي يصبح ذهبي

يضاف التوم والفلفل الاخضر ويقلب

يضاف اللحم بعد تقطيعه قطع صغيرة والطماطم

والملح والبهارات ويترك لمدة 3 دقائق يضاف البقدونس ويقلب

يخفق الجبن والقشطة والزبادي وقليل من الملح

حتي يصبح المزيج ناعما

تمسح صينية الفرن بقيل من السمن ويوضع قليل من خليط القشطة

توضع طبقة من البطاطس المبشور ثم طبقة من اللحم المطبوخ

طبقة من مبشور البطاطس، يغطي الوجه بخليط القشطة

ثم تضاف الجبنة المبشورة

تخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية

20 تعليقات على “صينية البطاطس بالقشطة

  1. أجمل مافي وصفات أطباقك إنها واقعية؛ مقاديرها موجودة في كل مكان وطريقتها سخلة وبتطلع شبه الصور الانتي خاتاها بالضبط. وبالنسبة لي شخصيا إنو أخوي الصغير بيحبها، وهو طبعو صعب جدا!

  2. مشكووووووووووره علي الاكلات الرائعه واطباقك دائما الحمدلله ناجحه معاي ودائما بدعي ليك في كل لقمه نتناولها انا وعيالي الله يجزيك الجنه يارب

  3. تسلمي ام مازن
    فعلا المكونات بتلاقيها موجودة عندنا في السودان
    واي زول ممكن يتحصل عليها
    مرات بيتبدل بعض المكزنات بما يوجد عندنا هنا
    ربي يخليك وتحياتي لاخوك

    مودتي

  4. يا سلام يا سمسماية والله دعيت ليك الليلة وانتي برضو ما تنسينا من الدعاء….
    عملت الصينية دي الليلة وطلعت حاجة خرافية …ما شاء الله عليكي وزي ما قالت أم مازن انو المكونات بسيطة وفي متناول اليد….
    عملت جبنة شيدر مع الموزريللا ادت طعم ولون جميل.
    ربنا يوفقك دائما لفعل الخير…

    • ربنا يديك العافية ان شاء الله
      ولك بمثل ما دعيت لي به واكثر
      بكون مبسوطة وانتو بطبقو بتكونو مبسوطين
      🙂

    • كل الناس عندها نفس حلوة في الطبيخ بس انتي توكلي
      ادخلي علي المطبخ وانت متأكدة من حلاوة نفسك
      صدقيني تاني غير اكلكما بتاكلي🙂

  5. مرسي ليكي كتير ماشاء الله عليكي بجد انتي لازم تفتحي مطعم وانا واثفه انه هيبقي زي المطاعم العالميه واحسن لانه مميز ومتنوع….ربنا يباركلك ويرزقك

  6. والله ماشاءالله ربنا يحفظك يارب حاجات كلها حلوة بس عندى سؤال ممكن بدل الفراخ ممكن اعمل اى حاجة تانية زى اللحمة العادية

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s