شوربة غنية


شوربة غنية

المكونات:

بصلة متوسطةمقطع الى قطع صغيرة، 1/2 م ص ثوم مفروم،
1/4 فنجان ارز، 1/2 فنجان عدس، 1/2 فنجان معكرونة(نوع صغير الحجم)،
كوب حليب،ظرف خلاصة الدجاج، ملح، فلفل، زبدة

الطريقة:

يوضع العدس على النار ليستوى
يوضع الأرز على النار ليستوى
في مقلاة توضع الذبدة وتقلب المعكرونة حتى تتحمر

تنشل ويضاف اليها الماء حتى تستوى
يقلب البصل والثوم فى الزيت حتى يذبل


يضاف اللبن ثم تجهز خلاصة الدجاج (كما مبين فى الظرف) وتضاف
يترك الخليط على النار حتى يغلى ثم تخفض الحرارة

يترك لمدة 10 دقائق مع اضافة الملح والفلفل
يضاف العدس والعكرونة و الارز  ويترك لمدة 3 دقائق

وتقدم دافئة ويمكن تزيينها بالشبت أو البقدونس

5 تعليقات على “شوربة غنية

  1. slam ya smsma.. bs dayra ashkork shdeeeeeeeeeed w blgd w9fatk masha2 alla.. w nas beetna kol yom dayreen akla mn aklatk.. tslmy w rbna yjazeek 5eeeeer w ydeek al97a w al3afya😀😀

  2. سلام يا سمسمايه
    شكرا علي الوصفات اللذيذه يا عسل
    بس عندس سوال: ظرف خلاصه الدجاج ما عرفتو…؟ قصدك المرقه العاديه ولا شنو؟

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s