أقراص الكوسا


أقراص الكوسا

المقادير:

2 فنجان كوسا مبشورة 1/2 فنجان جبنة موزريلا مبشورة،

1 فنجان بقسماط،2 بيض، 1 فنجان حليب، 2 م ك جبنة سائلة

م ص ثوم، بقدونس مفروم، ملح، فلفل

2-3 م ك زيت

الطريقة:

في وعا ء عميق يخلط مبشور الكوسا والجبنة الموزريلا

والجبنة السائلة والبيض والثوم  والملح والبهارات وتخلط جيدا


يضاف البقسماط والحليب ويحرك المزيج

ويضاف البقدونس

توضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة
ويوضع عليها قليل من الزيت وتصب العجينة على شكل اقراص

تترك حتى تنضج من الاسفل ويصبح لونها ذهبي ثم تقلب

وتكمل العجينة بهذه الطريقة لنحصل على عدد من الاقراص

7 تعليقات على “أقراص الكوسا

  1. و الله يا سمسمة شكلها شهي جدا بالفعل الواحد ح يجربها و يدييييييييييييييييك الخبر اليقين

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s