كرات الكوسا


كرات الكوسا

المقادير:

1/2 كيلو كوسا، بيضة ، 1/2 1 كوب بقسماط،
،بصلة صغيرة مفرومة، 1 فلفل متوسطة اخضر مفروم،
1 م ص ثوم مفروم،1/4 كوب جبنه ، ملح، فلفل، زيت للقلي

الطريقة:

تبشر الكوسا وتسلق على البخار حتى تستوي،ثم يضاف
كوب بقسماط والثوم والبصل والفلفل الاخضر والبيض والملح والفلفل
تخلط جيد حتى تمتزج ويمكن إضافة بقسماط ان احتاج

لنحصل على عجينة يمكن تشكيلها

تشكل على شكل كرات ثم تدحرج فى البقسماط

تقلى في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا

8 تعليقات على “كرات الكوسا

  1. جربتها اليوم وطلعت رهيبة و لينة بتي حبتها جدا …. تسلم يدك وأفكارك النيرة.

  2. ماكان عندى كوسا وطبعا البطاطس بتكون موجودة طوالى فى البيت لكن بجرب الكوسا

  3. تسلم يديك يا سمسماية وربنا يديك العافية ويجزيك عننا كل خير …ماشاء الله اكلاتك ابداااااع ..انا كل اسبوع عندي اكلة جديدة من مطبخ سمسماية لحدي الان جربته كريب بحشوة الدجاج و فطيرة العشرة دقائق والدجاج بالخضار ولفائف الباذنجان واليوم كرات الكوسة وصراحة كلهن طعمهن مية المية ..وما انسى خبيز العيد برضو كان من مطبخ سمسماية ما عارفة نجازيك كيف غير ندعي ليك ربنا يديك الفي مرادك ..ولكي الشكر اجزله

  4. شكلها مشهية جاتني ريحتها واتخيلت طعمها وقرمشتها الله من برة مقرمشة ومن جوة طرية بس سؤال الجبنة وين من الكلام دا

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s