سلطة البطاطس


سلطة البطاطس

المكونات:

2 بطاطس متوسطة،4 بيضات مسلوقة،بصلة صغيرة،
فلفل اخضر صغيرة، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ملعقة
كبيرة دقيق،2 ملعقة كبيرة زبادى، 2 ملعقة كبيرة جبنة سائلة
ملح ، فلفل، شبت مفروم،2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :

يقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة ويسلق حتى يستوى
(مع مراعاة ان يحتفظ بشكله)
يشوح البصل والثوم والفلفل فى الزيت حتى يذبل ثم يضاف الدقيق
يقلب فى النار لمدة دقيقة ثم يضاف فنجان ماء وتترك حتى تغلى
يضاف الملح والفلفل وتترك تبرد

يقطع بياض البيض المسلوق الى مكعبات صغيرة ويضاف الى البطاطس


يؤخذ الصفار ويهرس مع الزبادى والجبنه حتى ينعم


يضاف اليه صلصة الخضار ويضاف اليه الشبت ويخلط جيدا

يضاف الخليط الى خليط البطاطس والبيض

ويقلب بخفة حتى يختلط جيدا


تترك لمدة 5 دقائق ثم يقدم

ويمكن اضافة قليل من زيت السمسم

6 تعليقات على “سلطة البطاطس

    • تسلمي المقصود هو :
      يشوح البصل والثوم والفلفل فى الزيت حتى يذبل ثم يضاف الدقيق
      يقلب فى النار لمدة دقيقة ثم يضاف فنجان ماء وتترك حتى تغلى
      يضاف الملح والفلفل وتترك تبرد
      دي بتبقي صلصة🙂

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s