آيس كريم الفانيليا


آيس كريم  الفانيليا
04888
 

 المكونات:

¾ كوب سكر، 4 كوب حليب، 2 م ك  نشأ،

4 م ك قشدة،  3 بيضة، 1 م ك فانيليا

الطريقة

يرفع 3 كوب من الحليب علي النار حتي يسخن

يوضع النشأ  في 1 كوب حليب

يخفق البيض مع السكر والفانيليا

يضاف الحليب الساخن تدريجا من الاستمرار فى الخفق

00666

ويضاف النشأ بالحليب

يوضع المزيج على النار مع التحريك ويراعى أن لا يغلى الخليط

يترك الخليط حتى يبرد ثم تضاف القشدة 01777

يوضع المزيج في الثلاجة حتي يبرد جدا

ثم يوضع في ماكينة الايس كريم

يوضع في 01999يوضع في علبة في الفريزر لحين التقديم

في حالة عدم وجود الماكينة

يوضع الخليط فى الفريزر ويحرك من وقت لآخر

وعندما يبدأ يجمد يخفق مرة ثانية جيدا

يوضع داخل الفريزر حتى يجمد

ويقدم ويمكن تزيينه بالشوكلاتة

 03333

05999

04999

04666

6 تعليقات على “آيس كريم الفانيليا

  1. ما شالله يا سمسمايه مبدعه ومطبخك مساعده عظيمه لكل ست بيت مبتدئه واستفدت كتير
    تي تي

  2. سلامات ست البيت وكل سنه وانتي طيبه
    القشده ممكن تكون حقت التاج العاديه دي؟ ولاقصدك حقت اللبن؟؟

  3. السلام عليكم
    بس ممكن الاشياء الغريبه اتحطي علبتها جانب الصوره علشان ممكن الواحد يعرفها من العلبه
    بس بدي اسالك شو هو الكورن فلور

  4. سمسمة اززيك ياعسل
    طبعا عملت الايسكريم وعملت علبة ونص فانيليا والقشطة عملت علبة التاج كاملة وبالجد طلع مبااالغة بس المشكلة انه مانااعم زي الايسكريم الجاهز يعني طلع زي العصير كده لمن يجمد مش تحسي بيه خشن … يمكن السر في ماكينة الايسكريم انا ماعندي الماكينة دي … بس بالجد تسلمي طعم ولا في الخياال

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s