فطيرة بالمــــــــوز


فطيرة بالمــــــــوز
29052008769

المكونات:
الفطيرة:

كوب دقيق، 3/1كوب حليب، ملح، ملعقة سكر،
ملعقة ص باكنج بودر، قليل من السمن
الحشوة:
3 حبات موز متوسطة،3/1 ملعقة صغيرة قرفة مسحونة،
2 ملعقة سكر, عصير ليمونة، 2ملعقة سمن

29052008762الخطوات:

يخلط الدقيق والمكونات الجافة ثم يضاف السمن
ويخلط جيد ثم يضاف الحليب قليلا قليلا حتى تتكون عجينة
ناعمة قابلة للتشكيل وتترك لتخمر

فى هذا الوقت تحضر الحشوة بوضع السكر على نار هادئة
حتى يذوب ثم يضاف اليه عصير ليمونةوقليل من الماء
يضاف الموز بعد تقطيعة حلقات رقيقة ويقلب وتضاف القرفة
ويغطى مع التقليب حتى لا يلتصق حتى يذوب الموز
وتختلط المقادير ثم تضاف السمن وتطفا النار
ويترك ليبرد

تفرد العجينة كما موضح بالصورة

29052008764

توضع الحشوة على العجينة المفرودة

29052008765

تغطى بقطعة العجينة الاخرى
(يوضع قليل من الماء فى المساحات الخالية حتى يسهل التصاقها)

29052008766

29052008767

ثم تقطع لاشكال مستطيلة وتوضع فى صينية الفرن وتخبز

29052008768

ثم يضاف اليها قليل من العسل وتقدم

ويمكن تشكيلها بهذه الطريقة

29052008771

6 تعليقات على “فطيرة بالمــــــــوز

  1. تسلم الايادي 00000عملتها اكثر من 8 مرات وطلعت حلوه خالص وفي مره ذودتها 4مك سمن + صفار بيضه + مص خل + م ص كستر وطلعت روعه
    انا بقشر بيها كتير لضيوفي0000تسلمي يامعلمتي الجميله

  2. برضو بكتشف الليلة خيانة جديدة دي متين جربتيها يا ام اماسي شكلها عجيب

  3. ازيكم – سمسمه كيفك اسكتي ساي الحشوه طلعت كارثية من كارثة يعني سايلة شديد الموز كان نجيض شديدلكن الفطيرة برفكت 10\10

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s