الغريبة2


الغريبة2

20160625_150251999

المقادير:

1 كوب سمن جامد، ¾كوب سكر ناعم،

2 قطعة جبنة (68جرام)، 2 كوب دقيق،

فانيليا، قرنفل

الخطوات:

يخفق السمن مع السكر وقطع الجبنة (استخدمت كيري)

والفانيليا حتي يصبح الخليط ابيض وناعم

يضاف الدقيق بالتدريج  للحصول علي عجينة ناعمة قابلة للتشكيل

تشكل علي شكل كرات صغيرة وتغرز فيها مسمار القرنفل

تخبز في فرن 180 درجة لمدة 10-12 دقائق

20160625_131146999

تترك تبرد وتحفظ في اناء مغلق

20160625_131202999

20160625_150228999

20160625_150301999

وردات المارنج الملونة


وردات المارنج الملونة

20160624_121849999المكونات:

¾ كوب سكر ناعم، بياض 3 بيضات، فانيليا

الخطوات:

يخفق البياض لمدة 3 دقائق ثم يضاف السكر

تدريجيا وتضاف الفانيليا

20160624_012925999يترك في الخفاقة حتى يصبح بيض ناصع ولامع

تقسم الكمية حسب الالوان التى ترغب

20160624_020020999تعبأ في كيس حلواني وتشكل حسب الذوق

وتقطع علي ورق زبدة

انا نسيت الورق بس اتعبني بعدين😦

20160624_021139999

توضع في فرن درجة حرارته 220Fْ ما يعادل104Cْ

لمدة ساعة من الوقت واستمتعي بالذ قرمشة:)

20160624_122135999

20160624_122338999