شراب الموكا Mocha الساخن

Posted on يناير 14, 2012 by simsimaya
شراب الموكا Mocha  الساخن

المكونات:

1 م ص نسكافيه، كوب حليب، 1 م ص كاكاو

سكر حسب الذوق

الخطوات:

يذوب الكاكاو في الحليب ويسخن

يوضع النسكافيه والسكر ويخفق جيدا حتي ننكون رغوة كثيفة

يصب الحليب برفق

يمكن تزيين الوجه برشة كاكاو

Filed under: المقبلات والسلطات والشوربات | Tagged: ،،،،،،،،،، | 8 تعليقات »

سبرنغ رولز Spring Rolls بالخضار

Posted on ديسمبر 5, 2011 by simsimaya
سبرنغ رولز Spring Rolls بالخضار

المكونات:

1 باكيت رقائق Spring Rolls، بصلة متوسطة، فلفل اخضر، جزر، 3 حصص ثوم،

بازلاء، ملفوف، طماطم متوسطة، ملح، فلفل، زعتر، ريحان،

1 كوب ارز مسلوق (حبة طويلة)، زيت، صويا صوص، جبن مبشور

الخطوات:

يقطع الخضار الي شرائح رفيعة جدا

يوضع قليل من الزيت في  المقلاة ويرفع علي النار

يضاف البصل والثوم والجزر والبازلاء اولا ويقلب

يضاف الملفوف والبهار والملح والصويا صوص

تضاف شرايح الطماطم تخفض النار ويغطي حتي يتشرب الماء

يضاف الارز ويرفع عن النار ويقلب جيدا

يترك ليبرد تماماً

عند فتح الرقائق لابد ان تغطي بقطعة رطبة  حتي لا تجف

تبلل اطراف الرقائق بقليل من البيض المخفوق او محلول من الدقيق والماء

توضع الحشوة مع اضافة قليل من الجبن وتلف كما في الصورة

لابد ان نتأكد ان الاطراف تماسكت والاّبللناها بقليل من البيض حتي تتماسك

تقلي في زيت غزير ولا نكثر القطع عندي القلي

حتي نحصل علي لون واحد للقطع

ترفع علي ورق ماص للتخلص من الزيت الاضافي

وتقدم

 

Filed under: المقبلات والسلطات والشوربات | Tagged: ،،،،،،،،،،،،، | 11 تعليقات »

الصفحة التالية »

  • هذا وعـــدُ ربِّـــــــيِ

    مازِلـــتُ علي يَـقِـيـــن...أن هـــــناك شــيءٌ ينتـــظرني بعد الصَـــبر... شيُء سيبــــهـرنـيِ فينســـيـنِي مرارَتًـــهُ..."وبَشِـــر الصــآبـريـن"...هذا وعـــدُ ربِّـــــــيِ

  • بِـ صمتٍ أبكِي

    بِـ صمتٍ أبكِي ، بِـ موتٍ أبكِي .. كُنتُ أبكِي فَقَط ، لأنّني أتذكّر دائمًا فِي خِضم وَجعِي ، أنّي أتألّم وأمُوتُ .. وهُم بِجانِبي ولكن لا يشعُرون ..! كُنتُ أسترجِع أسبَاب ألمِي وإتقباض جَسدي .. لأجدُ أنّهم هُم السبب ! فأبكِي ..! كَانوا هُم ما يُؤلمنِي ، لا الْجسد وأوجاعُه ! كَانوا هُم ما يُؤلمنِي ، لا الْجسد وأوجاعُه ! كَانوا هُم ما يُؤلمنِي ، لا الْجسد وأوجاعُه ” ..! (لمي الزهراني)

  • أريد أن أكون

    لا أعلم عندما أتذكر بأنني تلكـ الوردة التي يعشقون عبقها .. تكون أكسجيناً لهم .. تعطي بكل حنان وتحتويهم بـ دفء وتتقن أروائهم بـ تحنان .. شعور بـ الألم يجتاحني .. فا أنا أريد أن أكون [ الفهد ] بدلاً من تلكـ [ الوردة ] ! بـ شراسته .. بـ افتراسه .. بـ قساوتة قلبه .. بـ نظراته الماكرة ..بـ جبروته .. بـ قوته .. فـ / دفئي .. حناني .. انوثتي .. لم تجلب الفرح لـ قلبي .. فقط من حولي يستمتعون بـ / عبقي .. وأنا أظل أرتقب ” الذبول ” وبـ خوف ….! (لمي الزهراني)

  • دمعتي … ما احوجني اليك!

    أهمس لك ايتها الدمعة الغالية ان زرفتك فقد اردت ان اغسل حزني... لا تفريط فيك فما احوجني اليك لعلي اغسل ذلك الحزن...... لعلي استطيع ان اقف مرة اخري أعدك ايتها الدمعة ان وقفت مرة ثانية سأقف لانني تألمت وتعلمت من هذا الانسان ان اكرهه اكرهه وارفض ان اكونه مرة اخري اعدك سوف اكون غيره اكون لنفسي التي ظلمها تحت مسميات مختلفة............ (سمسماية)

  • من حال الي حال

    دع المقادير تجري في اعنتها ولا تبيتن الاّ خالي البال ما مبين غمضة عين وانتباهتها يغير الله من حال الي حال

  • فمتي يعود

    رحل الحبيب وحسن صبري قد رَحَل فمتى يعود إلى منازلهِ الأوَل وتضيءُ أرضٌ أظلمت من بعدهِ وتقرُّ عيني باللقا قبل الأَجَل سارَ الحبيبُ عن الديار عشيَّةً خَلَعَ الدُّجَى حُلَلاً على تلك الحِلَل قد قلَّ صبري للبعادِ تحسُّراً والجسمُ من أجل الفراقِ قَدِ انتَحَل

  • وحشة روح لا مكان

    اصبح المكان موحش .....
    نظرت حولها ولكن لم تجدهم
    شردت بذاكرتها بعيدا
    تذكرت ذلك اليوم الذي نظرت اليهم وهم حولها
    تذكرت تلك الوجوه الحزينة والعيون الدامعة
    نظرت إلى وجهها في المرآة فهي أيضاً تحمل ذلك الحزن وتزرف الدموع
    رسمت بسمة كبيرة تسعهم ... قبل ان تمد يدها لتمسح دمعة
    وبتلك اليد مسحت دموع الكل
    واستطاعت أن ترسم البسمة أيضاً.... بسمة كانت البداية... تلتها أفراحهم
    الآن قد شغلتهم الحياة
    فسقطت منها دمعة لم تستطع هذه المرة أن تسيطر عليها
    (سمسماية)

  • رحل الأحبة

    رحلَ الأحبّةُ ، لم يعدْ لي مِنْ سنَـدْ ْ وأنا غريبٌ عـن ديـاريَ والبلَـدْ وحدي ، أحاربُ في هواهمْ وحدتي وأواسي قلبـاً فـي أعـزّاءٍ فَقَـدْ

  • ما زلت امضي وامضي اليك

    تزيد المسافات بيني وبينك يخبو البريق ويحملني الشوق ألقي بنفسي على شاطئيك فأرجع منك.. وبعضي حريق.. وأسأل نفسي على أي درب سألقاك يوما وقد صار وجهك في كل درب يطوف بعيني طريق أشد الرحال إليه.. فيهرب مني طريق أعود غريبا عليه.. فيسأل عني.. طريق يداعبني من بعيد فأجري إليه ويصرخ.. دعني..

  • أنا المأساتي ما بتتقال

    أنا المأساتي ما بتتقال
    بقيت احسب عميري الفات
    لقيت الراح كتير وكتير
    تراني وسط مهب الريح
    مريكب لافحة الشلال
    أنا المأساتي ما بتتقال
    انا الجرب مأسي الغي
    تعال شوف كيفن حفن كرعي
    وانا اتبشتنت يا خلاي

  • بتذكرك يا يمة

    بتذكرك يا بسمة الطفل القرير وقت الخلوق ترقد تنوم اسهر براي ارعي النجوم والشوق يرف جنحينو بي فوق لي يحوم واهتف باسمك في الخيال طيفك كمان بي فوقي جال واتمني لو لحظات يدوم لكني فجأة ألقاه زال يا يمة يا بحر المودة وقت يفيض يايمة يا شعلة امان زادت وميض
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 292 other followers